С этим растением одни неясности. Надземная часть чуфы с виду – обыкновенная осока, подземная похожа на мелкую картошку. Возделывается как овощ, а клубни по вкусу напоминают орех. В одних странах ее обожают и разводят. В других всячески изводят – из-за того, что буйно разрастается. В третьих о ней вообще ничего не знают…
|